＜Instagramオンラインライブレッスン＞ インターネット環境とお持ちのスマートフォン・タブレット・PCのいずれかで参加可能です。 ◆申込→入金確認→相互フォロー（Instagram動画アカウント）→レシピの提供（メールに届くURLをダウンロードし印刷）→ご自身で材料道具準備→レッスン当日（ご自宅から参加） ◆参加料に含まれているのは1回分のレシピとインスタライブの視聴 ◆IGTVで繰り返し確認できます ◆キャンセルは受付しておりませんのでスケジュール調整お願いします ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 2025年3月23日　10:00スタート オンラインライブレッスン参加料1,000円　MA麹種の塩パン（旨味塩バターパン） ＜注意＞ レシピのダウンロードとアーカイブ視聴はレッスン日から１か月とさせていただきますのでご注意ください。 当日ご一緒に作る方は、前日に動画とレシピを参考に麹種をご準備してご参加ください。 旨味たっぷりの塩パンです。 前日までに麹種の仕込みで美味しくなる準備をします。 スーパーで売ってる乾燥麹を使い、小麦粉と混ぜて、麹種を仕込みます。 お米やご飯を使って発酵種を継いでいくのは億劫な方にお勧めです。 前日までに準備する使い切りの美味しい麹種です。 塩パンのもとになる大切な工程ですので、ぜひチャレンジしてみてください。 塩パンというより、旨味塩バターパンという味わいです。 材料は、粉・麹・塩・イースト・バター・水だけですが、チーズのような香り、噛みしめると、プレッツェルのような癖になる風味 食感は麹のおかげでサクサクでしっとり。 牛乳や卵は使わないで作りますので、とってもシンプルな塩パンですが、とてつもなく美味しく出来上がりました。 生地を多く仕込んで、食パン型に入れて焼けば、これもまた香ばしい山食パンに仕上がります。 どこにも売っていない味わい深い、パン生地のベースとなりますので、ご自身でいろいろアレンジしてみてください。 何もつけず、そのまま食べるので十分美味しいのですが、サンドの具材には、茹で卵にトリフ塩とマヨネーズで味付けしたものや、餡バターももちろんですが、塩味にはチョコクリームもgoodです。 桜の季節です。 旨味塩バターパンの焼きたてを一緒にパクつきましょう♪