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<Instagram時間差オンラインライブレッスン>
インターネット環境とお持ちのスマートフォン・タブレット・PCのいずれかで参加可能です。
◆申込→入金確認→相互フォロー(Instagram動画アカウント)→レシピの提供(メールに届くURLをダウンロードし印刷)→ご自身で材料道具準備→レッスン視聴(ご自宅)
◆参加料に含まれているのは1回分のレシピと時間差インスタライブの視聴
Instagramライブ配信ができなくなると言われていますので、時間差でアップした動画となります。
◆IGTVで繰り返し確認できます
◆キャンセルは受付しておりませんのでスケジュール調整お願いします
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2025年8月2日 配信スタート
オンラインライブレッスン参加料1,000円 MA酒種中種のあんぱん おまけのクリームパン
<注意>
レシピのダウンロードとアーカイブ視聴はレッスン日から1か月とさせていただきますのでご注意ください。
事前にレシピを参考に酒種をご準備してください。
菓子パンつくるなら、酒種の中種で作りたいという思いでレシピを考えました。
おまけのクリームパンも絶品です。
ほんの少しだけ酒種を作りますので、無駄にならず、初めてでも気軽にやってもらえると思います。お米も麹も高いので、大量に作って失敗したら大変ですよね。
酒種を作るのが面倒な場合は、中種の水分を全量水に置き換えてもいいですが、折角なので酒種準備して始めましょう!!
暑いこの季節、最初から麹を入れて仕込みますので、水と米から始めるより、腐敗の心配は少ない工程と思います。
酒種で、中種を仕込んだら、美味しい菓子パン生地が完成しますので、あんぱんとおまけのクリームパンもご紹介します。
発酵の早いこの季節、ゆっくり作るのであれば、一度に2種類は見送って、レシピの生地量で、あんぱんとクリームパンは別々に作ってください。少ない生地量の方が捏ねは楽です。
あんぱんは、こし餡の白ですので、暑い夏でもあっさり!
クリームパンは卵と砂糖と牛乳というシンプルなカスタードクリームですので、酒種のパン生地との相性抜群です。
懐かしさを感じる菓子パン2種は、何度も作りたくなるパンになると思います。
そして、この軽めの生地は、ソース味との相性もいいので、ドック型に焼いて、焼きそばパンや、カツサンドにもおすすめ。ポテトサラダとかも美味しいと思います。
酒種の菓子パン生地、是非、作ってみてください。
気に入ってもらえれば、菓子パンはこの生地‼️となると思います。
菓子パンも、いろんな沢山レシピがありますが、これぞ菓子パンになってると思います。
食欲のなくなる暑い毎日、冷やしあんぱんとクリームパンで元気に乗り切りましょう。
少し小ぶりなのもかわいいポイントです❤️