＜Instagramオンラインライブレッスン＞ インターネット環境とお持ちのスマートフォン・タブレット・PCのいずれかで参加可能です。 ◆申込→入金確認→相互フォロー（Instagram動画アカウント）→レシピの提供（メールに届くURLをダウンロードし印刷）→ご自身で材料道具準備→レッスン当日（ご自宅から参加） ◆参加料に含まれているのは1回分のレシピとインスタライブの視聴 ◆IGTVで繰り返し確認できます ◆キャンセルは受付しておりませんのでスケジュール調整お願いします ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 2022年9月25日　13:00スタート オンラインライブレッスン参加料1,000円　MAバンズ　+べジバーガー ＜注意＞ アーカイブ視聴はレッスン日から2週間とさせていただきますのでご注意ください。 当日ご一緒に作る方は、当日午前中に仕込む中種がありますので、ご準備してご参加ください。中種を捏ねる動画もアップ予定です。 食欲の秋にべジバーガーを一緒に作りましょう～ ハンバーガーは少し胃もたれする世代の私ならではのレッスンです。 お若い方は、ご両親のために作るのもいいですね。 まずは、バーガー用のバンズ作りからスタートです。 牛乳ではなく、オーツミルク バターではなく、米油 しっかり発酵させて、とっても軽い食感のバンズですので、他の具材のサンドもおすすめです。 もちろんお肉のパテを作って、ハンバーガーにしてもgoodですよ。 バンズのこだわりとしては、具材を邪魔しない風味と歯ごたえ、更に飲み込みやすさを追求しました。 噛みしめてねちっとしないバンズを目指します。 べジバーガーは大豆ミートを使わずに、キノコと野菜で作ります。 チーズはべジタブチーズが手に入ればおすすめですが、アボカドでも美味しく出来上がるかと思います。 今回はべジバーガーということで、チーズやマヨネーズも植物性にしてありますが、アボカドもべジチーズもお値段お高めですので、ベジタブル100％にこだわらないのであれば、スライスチーズで置き換えOKです。もちろんマヨネーズもです。 オーツミルクや米油を使ったパン作り、野菜とキノコを使ったパテ作り、いろいろ盛りだくさんですが、美味しいレシピですので、一緒に作りましょう。